Wethouder Marcel Belt ontving het eerste verrassingspakket tijdens een feestelijke bijeenkomst bij Bakker Klink aan de Herenstraat, een historische locatie met 400 jaar baktraditie.

Bakker Klink, opgericht in 1795, is gevestigd in een pand waar sinds 1600 brood wordt gebakken. Het is daarmee een plek die diep geworteld is in ambacht en historie. Wethouder Belt sprak zijn waardering uit voor het initiatief en voor de rol van lokale ondernemers zoals Bakker Klink. “Het is bijzonder om te zien hoe een plek met zo’n rijke geschiedenis vandaag de dag nog steeds vernieuwend is. Een initiatief als Vers voor Vandaag laat zien dat traditie en duurzaamheid hand in hand kunnen gaan.”

Trots op ambacht en duurzaamheid

Max van der Zijden, eigenaar van Bakker Klink: “In ons vak draait alles om het maken van kwaliteitsproducten met liefde en vakmanschap. Het weggooien van goed voedsel past daar niet bij. Dankzij Vers voor Vandaag kunnen we onze overgebleven producten alsnog een waardevolle bestemming geven. Zo werken we samen aan minder verspilling en meer waardering voor het ambacht.”