Ijssalon Pavarotti Dolce, dat in de Fresh van de Westfield Mall of the Netherlands is gevestigd, heeft volgens ingewijden heeft het lekkerste ijs van Nederland. Ondanks dat de zaak van horeca-eigenaar Rene Bogaart in de beginperiode al een Nederlands kampioen ijsmaken binnen de gelederen had, heeft men het hoge niveau van het ijs vastgehouden.

Vooral de 'torens' zijn niet alleen spectaculair van aanzien, maar ook verrassend lekker. Dit melden lezers aan Voorburgs Dagblad. De populaire ijssalon zit meteen bij de entree van de Fresh.