In De Telegraaf vandaag een verhaal over de afwezigheid van de zogenaamde bekendste meesterbakker van Nederland, Robert van Beckhoven, die nog altijd niet met zijn zaak in de Westfield Mall of the Netherland is geopend.

Ruim drie jaar na de opening van de zogenaamde Fresh-hal in de Mall is zijn vestiging dus nog steeds gesloten. Van Beckhoven, die zelf in het populaire televisieprogramma Holland Bakt meedoet, was in het  begin van de Fresh diverse keren aanwezig om kooklessen te geven en mee te doen aan de algehele promotie.

Ui het onderzoek van De Telegraaf blijkt dat de aanpassingen van het pand een probleem zouden zijn. En dan met name de zware bakovens, die de vloer niet zouden kunnen dragen. Van Beckhoven zegt in De Telegraaf dat de afrondende gesprekken hierover gaande zijn met het management van de Mall. Het is niet bekend wanneer zijn zaak nu wel open gaat.  

"De Fresh kan prima draaien zonder Robert van Beckhoven", reageert countrymanager Bart van Twillert namens het management van de Mall in De Telegraaf. "Dit is een minor iets op het succes van de Mall".