Horeca-ondernemer John Prins reageert vanochtend tegenover Voorburgs Dagblad over de nieuwe ontwikkelingen met betrekking tot de horeca waar op woensdag 28 april van 12.00 uur tot 18.00 uur de terrassen weer opengaan. Dit gebeurt echter wel onder bepaalde voorwaarden als het plaatsen van kuchschermen, anderhalve meter afstand en met maximaal 50 gasten.
"Het is het Spaanse model waar de terrassen alweer enige tijd van 12.00 uur tot 18.00 uur open zijn. Dit is voor ons weliswaar een begin naar het nieuwe normaal, maar het voelt als een kind die een snoepje krijgt en dan even zijn mond moet houden", aldus John Prins, eigenaar van onder andere restaurant the Fox in Voorburg en restaurant Luden op Het Plein in Den Haag. "De retail mag nota bene wel tot 20.00 uur open blijven. Dan is dit toch, met betrekking tot de horeca, geen echt tryout. De mensen die dit beslissen begrijpen het dan ook niet helemaal. Vergis je daarbij niet met zaken als kuchschermen, die enorm duur zijn. De horeca-ondernemers moeten dan ineens weer investeringen gaan doen, terwijl deze schermen over enige tijd niet meer verplicht zijn. Kortom, enig gevoel van teleurstelling overheerst weer eens".
Door: Bart Bakker