Een bijzondere dag voor een groot aantal leerlingen van François Vatel Food & Design. Zij verzorgden samen met 4 top chefs van gerenommeerde restaurants een compleet menu voor de 120 deelnemers aan het Vliethuys Diner. Voorbereiden, koken, uitserveren; alle facetten van het horecavak kwamen aan bod en alle leerlingen grepen deze unieke kans op 'real-life' praktijkervaring met beide handen aan.

Bijzondere jubilea

Hospice Het Vliethuys heeft de afgelopen maanden op verschillende manieren stil gestaan bij het 25-jarig bestaan. Alle vrijwilligers zijn op een speciale Dankjeweldag in het zonnetje gezet en in de voortuin is een jubileumboom onthuld. Beide evenementen dankzij gulle sponsors. 

Ook de jubileumeditie van het Vliethuys Diner volgt deze opzet, want dankzij alle aanwezigen, alle vrijwilligers en natuurlijk de scholieren van François Vatel kon een prachtig bedrag van € 12.617,70 worden bijeengebracht. Dit bedrag zal door het Vliethuys gereserveerd worden voor het voldoen van de eigen bijdrage van bewoners die zelf niet over de middelen beschikken.
  


Vier tevreden Topkoks 

Het Vliethuys Diner wordt mede mogelijk gemaakt dankzij de unieke samenwerking tussen vier Topkoks. Onder aanvoering van Marko Karelse van Villa La Ruche hadden de chefs van Bij Erik, Central Park en Bistro Jean een bijzonder menu samengesteld. De energie en het enthousiasme spatte er vanaf in de keuken. Na het dessert keken de chefs samen met hun tijdelijke collega’s tevreden terug op een opnieuw zeer geslaagde avond. 


Het spreekt voor zich dat het Vliethuys zowel dankbaar als trots terugkijkt op deze bijzondere 'jubileumavond'. Dankbaar voor alle medewerking die op vele fronten aangeboden werd en trots dat het ook de 10e keer weer zo goed gelukt is om het aangename met het bijzonder nuttige te combineren.
Voorzitter Els de Blécourt vatte het als volgt samen: “Het enthousiasme, de motivatie én de gulheid van al deze mensen is hartverwarmend. Met z'n allen hebben we een prachtige bijdrage kunnen leveren voor de (toekomstige) bewoners van Hospice Het Vliethuys.”