Bij de vrijwel volledige nieuwbouw van het Mc Donald's restaurant Leidschendam is gebruik gemaakt van de BREAAM-certificering. BREEAM-NL is hét instrument om integraal de duurzaamheid van nieuwe gebouwen, bestaande gebouwen, gebieden en sloopprojecten te meten en te beoordelen. Duurzaam bouwen en verbouwen past bij de  ambitie van McDonald’s om door duurzame bouw het broeikaseffect te beperken. De duurzame bouw betekent dat McDonald’s samen met de verhuurder en andere huurders van de Mall of the Netherlands de certificering van het niveau Very Good heeft behaald.

Ikram Kaamouz, Restaurant Manager van McDonald’s restaurant Leidschendam is trots op het totaal vernieuwde restaurant: “Je herkent het restaurant niet meer terug. Ons team werkt in een compleet nieuw restaurant, met een unieke indeling. Als een van de weinige McDonald’s restaurants zit de keuken bijvoorbeeld op de eerste verdieping.  Het is echt prachtig geworden en dat het zo duurzaam is maakt het nog veel mooier. Zo draait het restaurant volledig elektrisch op groene energie en besparen we water en energie met diverse nieuwe efficiënte apparatuur. Ook heeft het restaurant nu een McCafé, waar gasten kunnen genieten van heerlijke koffievariaties en patisserie. Ons team kan niet wachten om onze gasten opnieuw welkom te heten!”