Onlangs heeft ROC Mondriaan een oorkonde ontvangen van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Deze ontvingen zij voor het actief bijdragen aan het geliefd maken van Noordzeevis uit Scheveningen. Brigitte Laukens, directeur van de School voor Horeca en Facilitaire dienstverlening van ROC Mondriaan, nam de oorkonde in ontvangst van Suzanne van der Pijll, bestuurslid Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Samen met Stichting Noordzeevis uit Scheveningen slaat de school nu de handen ineen om meer aandacht aan lokaal gevangen vis te geven en de toekomstige chef-koks bekend te maken met het product.