Voorburgs Dagblad | Den Haag wacht spektakel: brouwerij naar 6e verdieping
mainImage

Den Haag wacht spektakel: brouwerij naar 6e verdieping

19 januari 2021, 09:48 uur
Den Haag & Regio

Den Haag, en dan vooral de omgeving van de Televisiestraat, staat deze week een klein spektakel te verwachten. Dan wordt namelijk de hele installatie van brouwerij Eiber Bier naar de 6e verdieping van het oude Philips-gebouw getakeld. Daarbij gaat het om een brouwinstallatie van 1000 liter en acht vergistingstanks die Eiber zijn eerste eigen plek moeten geven.

Op die plek moet, als alles goed gaat en de coronapandemie het ook toelaat, daarmee binnenkort een zeer bijzondere plek gaan ontstaan. Een gebouw met een brouwerij met niet alleen een proeflokaal bij Haags Hoog, maar ook nog steeds met de kas op het dak van het gebouw, een winkel met meerdere lokale producten en ook bijvoorbeeld de koffiebrander Roast Factory.

Eigenaar Jasper van den Burg, sinds 2016 actief met Eiber, hoopt in maart zijn eerste bieren op de nieuwe plek te kunnen gaan brouwen.